Le métier de forestier-bûcheron consiste à l’entretien des milieux naturels en forêt et hors forêt. Les différentes activités saisonnières comme l’exploitation des bois, les soins à la jeune forêt, la création et l’entretien de biotopes, la protection des peuplements, l’entretien des chemins forestiers et des cabanes forestières, rythment le travail très diversifié du forestier-bûcheron.
Cours théoriques
Tous les cours théoriques sont donnés au Centre de formation professionnelle du Mont-sur-Lausanne.
Enseignement des connaissances générales (ECG)
Les cours portent essentiellement sur les matières suivantes:
- langue et communication
- société
Technologie, enseignement des connaissances professionnelle
Durant son apprentissage, l'apprenti va aborder les thématiques suivantes:
- fonctions et importances de la forêt
- bases sylvicoles
- récolte et cubage des bois
- l’homme et le travail
- étude de la station
- sylviculture
- écologie et protection de l’environnement
- génie forestier
- protection des forêts
- forêt – faune –chasse
- technologie du bois
- organisation de l’entreprise et droit du travail
- droit forestier et aménagement
Cours interentreprises CI
Ces cours "terrain" sont l'occasion de perfectionner ou de découvrir des matières essentielles au forestier-bûcheron:
Voir Télécharger des documents sur les cours interentreprises CI sur le site de CODOC.
Stages
Le métier de forestier-bûcheron est différent, selon que l'on se trouve en plaine, dans les pentes escarpées de la montagne ou encore dans les espaces valonnés du Jura. Le stage se déroule en 2ème année dans une autre entreprise pratiquant une activité différente.
Examens CFC
Les examens de fin d'apprentissage se scindent entre examen paratique et examen théorique.
- examen pratique - basé sur des travaux sylvicoles (1 jour), bûcheronnage (1 jour)
- examen théorique - branches générales et professionnelles
Procédures de qualification. Voir point 13 Procédure de qualification (examen final) sur le site de CODOC.